A Célula de Consumidores Responsáveis (CCR) Educandário teve início em setembro de 2025, impulsionada pelo projeto de extensão “Estimulando a alimentação saudável e sustentável em escolas de educação básica, por meio de Células de Consumidores Responsáveis”. A ideia nasceu da parceria entre um funcionário do Educandário Santa Catarina e o Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF/UFSC), tendo em vista que a escola já desenvolve ações ligadas ao cultivo de plantas, produção de hortas, compostagem de resíduos orgânicos, entre outros. A proposta ganhou força ao reconhecer-se que a comunidade escolar poderia ampliar esses esforços por meio de um sistema de abastecimento agroecológico pautado na proximidade entre agricultores e consumidores e na educação alimentar. Com essa perspectiva, o LACAF promoveu um encontro inicial com professores e funcionários da escola para apresentação do projeto, em seguida se deu encaminhamento a uma lista de interessados em participar do projeto, promovendo junto a comunidade escolar o debate acerca da relevância de uma alimentação saudável e sustentável, que aproxime o tema da agroecologia ao ambiente escolar. A criação da CCR Educandário demonstra como a escola pode se tornar um espaço estratégico para consolidar circuitos curtos de comercialização agroecológica, fortalecendo a educação, a saúde e a segurança alimentar da comunidade.

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Endereço: Rua João Grumiché nº 755, Roçado, São José

Dia de retirada: Quarta-Feira, 7h30 às 17h30

Participantes: 17

Fundação: Setembro, 2025

Abastecida pelo grupo:Apaoc