O Termo de Responsabilidade e Compromisso (TRC) é um documento que orienta o funcionamento das Células de Consumo Responsável (CCR) de forma individual, estabelecendo princípios, responsabilidades e boas práticas. A CCR é um modelo de tecnologia social de comercialização direta entre agricultores(as) familiares orgânicos e consumidores(as), pautada na confiança, cooperação e corresponsabilidade.
Responsabilidades dos(as) Consumidores(as)
Os(as) consumidores(as) que participam de uma CCR comprometem-se a:
A.
Realizar cadastro na Plataforma (celulasconsumo.ufsc.br);
B.
Ao entrar para a Célula, deve-se adquirir uma caixa plástica, em vias de minimizar a utilização de plástico. A limpeza e conservação da caixa plástica adquirida é de responsabilidade do consumidor;
C.
Efetuar os pagamentos dentro dos prazos acordados;
D.
Enviar o comprovante de pagamento via Plataforma ao(à) coordenador(a) do grupo;
E.
Fazer pedidos de itens adicionais até dia e horário estabelecido pelos agricultores. Pedidos de itens com disponibilidade restrita devem ser feitos diretamente ao(à) coordenador(a) com confirmação prévia;
F.
Retirar as cestas no local, dia e horário combinado, levando sacolas reutilizáveis ou as caixas retornáveis para a retirada dos alimentos. Manter o Ponto de Entrega com a mesma organização e limpeza que encontrou, ou melhor;
G.
Ao ingressar no ciclo, o(a) consumidor(a) receberá cestas semanalmente ou quinzenalmente, devendo avisar com 3 dias de antecedência diretamente o(a) coordenador(a) em caso da não retirada da cesta. A cesta não retirada poderá ser convertida em crédito, desde que informada previamente, evitando o envio da cesta naquela semana. É permitido não retirar, no máximo, 2 cestas por ciclo, para não comprometer a produção e planejamento dos(as) agricultores(as). A não retirada da cesta no horário combinado, sem aviso prévio, implicará em sua doação à instituição definida coletivamente;
H.
Utilizar os grupos de comunicação exclusivamente para assuntos do coletivo relacionados ao tema das CCR;
I.
Acionar a coordenação dos agricultores em caso de problemas;
J.
Estimular a participação de outras pessoas para viabilizar a iniciativa e contribuir com sugestões, feedbacks e participação;
K.
Reconhecer que se trata de um projeto coletivo em construção, exigindo paciência, cordialidade, participação nas reuniões e abertura ao aprendizado.
Responsabilidades dos(as) Agricultores(as)
Os(as) agricultores(as) participantes das CCRs comprometem-se a:
A.
Disponibilizar aos consumidores com ao menos 02 dias de antecedência a lista de produtos que irão compor a cesta e dos itens adicionais (ainda que por motivos climáticos, etc, possa haver variação posterior);
B.
Garantir peso aproximado e a diversidade mínima dos alimentos que compõem a cesta, respeitando a sazonalidade. Composição da cesta: 2 tipos de folhosas; 1 ou 2 tipos de frutas; 2 tipos de legumes; 1 ou 2 tipos de raízes; 2 tipos de temperos ou chás. G: 1 tipo de grão (se houver);
C.
Confirmar o recebimento do pagamento pela Plataforma;
D.
Conferir os pedidos dos consumidores via Plataforma;
E.
Utilizar a comunicação via Plataforma para fins administrativos da CCR;
F.
Responsabilizar-se com a logística de fornecimento dos alimentos, com entrega semanal no dia e horário combinado;
G.
Reconhecer o caráter coletivo e experimental do projeto, com paciência, cordialidade e abertura ao aprendizado.
Boas Práticas no Ponto de Partilha
O ponto de partilha é um espaço coletivo, cuja organização é responsabilidade de todas as pessoas envolvidas. São consideradas boas práticas:
A.
Respeitar os horários de entrega e retirada das cestas;
B.
Conferir se a cesta está identificada com o seu nome, evitando assim levar a cesta de outra pessoa;
C.
Manter o espaço limpo e organizado durante e após a retirada das cestas, mantendo-o nas mesmas condições ou melhores do que foi encontrado;
D.
Levar sacolas reutilizáveis ou a caixa plástica extra para retirada dos alimentos;
E.
Evitar desperdícios de alimentos;
F.
Tratar todas as pessoas com respeito, paciência e cooperação;
G.
Compreender e valorizar a sazonalidade dos alimentos.
Considerações Finais
A participação em uma CCR implica ciência e concordância com os princípios, responsabilidades e boas práticas descritos neste Termo de Responsabilidade Compartilhadas. Eventuais dificuldades, conflitos ou ajustes necessários devem ser tratados de forma dialogada, respeitosa e coletiva, fortalecendo a experiência das CCRs enquanto espaços de construção social, aprendizado e transformação dos sistemas alimentares.
